dimarts, 21 d’agost de 2012

FESTA MAJOR 2012: Del 21 al 27 d'agost

Un any més. La calor inunda el poble fent amo de cada centímetre quadrat. Comencen a Oise el murmuri dels tambors amb les gralles acompanyant de fons. Sant Bartomeu es vesteix de gala per als seus devots. La Festa Major ja és aquí ...
Avui donen inici els actes amb els que se celebra en honor de la festivitat, el dia 24 d'agost, de "Sant Bartomeu", patró de la ciutat. És una de les festes més estimades i gaudides per tots els sitgetans, sent declarada d'interès nacional per la Generalitat de Catalunya.Algunes novetats per aquest 2012 són per exemple que Miquel Marzal, historiador de Sitges serà la persona que s'encarregarà de fer la lectura del pregó, l'acte amb què comença la Festa Major de Sitges. El pendonista serà Tri Carbonell i els cordonistes seran seu fill, Albert Carbonell, i el seu cosí.Aquest any l'aportació municipal per al pressupost de la Festa s'ha vist reduït a més de la meitat, però es mantenen els actes principals de la Festa Major i Santa Tecla. A més hi haurà unes quantes novetats, com són el "castell de focs en calma": es tracta d'un espai reservat per a 700 persones, on es podrà gaudir de l'espectacle pirotècnic assegut i degustant una copa de cava. Per poder accedir a aquest recinte es vendrà una entrada a un preu de 5 €.I d'altra banda, la iniciativa anomenada "Amics de la Festa": les persones que vulguin adherir-se a aquesta campanya, podran comprar un mocador per 10 € amb una moderna imatge de Sant Bartomeu. Es podrà comprar a partir del dia 23 de juliol a diferents establiments de Sitges. En total es vendran 2.500 mocadors.La venda d'adhesius amb el logotip: "Amic de la Festa Major", o la venda de les petites figures de plom (tradició recuperada per part de la Colla Jove) són altres de les novetats.
Un apoteòsic castell de focs, una imponent "entrada de gralles", processons en honor a Sant Bartomeu, balls tradicionals ...
Aquests dies Sitges fa olor de festa.

dimecres, 15 d’agost de 2012


Alguns dels nostres tresors.

Com ja hem parlat en alguna ocasió Sitges, a part de gaudir de un important i destacable patrimoni gastronòmic, també pot presumir de un extens patrimoni cultural, no tan sols del seu propi, si no que també del que l’envolta, com pot per exemple el palau Güell, una cas que sembla treta d’un conte i ubicada al costat de la muntanya.
Construït amb roques del Garraf, l’encàrrec original del industrial Eusebi Güell, va ser la d’un pavelló de cassa, encara que al final va acabar sent una gran bodega amb varis annexos. Va ser així com Antoni Gaudí, seguint l’encàrrec dels seu “mesenes”, al 1895 presentà els plànols del projecte a l’ajuntament de Sitges, sol·licitant el permís per a construir junt a la cassa del Garraf. Les obres van concloure a finals de 1900, i des de llavors es un dels complexos arquitectònics modernistes més important de la comarca. L’obra recorda a un estil medieval, i consta de bodega, residencia i capella. De composició orgànica, mur lateral i sostre es formen en un únic prisma triangular.
Dintre del complex es troba la antiga torre de vigilància del Garraf, del segle XV, que es una de les tantes fortificacions d’arquitectura defensiva que van ser construïdes al llarg del litoral català entre els segles XIII i XIV. Conserva un estil molt semblant de planta circular, sempre amb un ull d’abastament, a la presència de pirates que assolaven les costes.
Junt a la torre es troba la casa del Garraf, també d’origen medieval: la original va ser construïda al segle XIV, i la actual, adossada a la torre de defensa al segle XVI.
Sens dubte un lloc únic, amb encant i digne de conèixer.

dilluns, 6 d’agost de 2012

Cotinuem avançant...


Donem-li la benvinguda a la nova pàgina web del...
"bon estar"... simplement.
Amb una trajectòria a la nostra esquena de més de quatre dècades i l'experiència que tot això comporta, al número 63 del carrer Parellades d'aquest poble costaner continuem cuinant per als nostres clients, cercadors de felicitat, perquè amb les nostres receptes puguin gaudir de bons moments i noves emocions.
Tercera generació de la família Suñe, responsables de dur a bon port aquest vaixell pel qual treballem dia a dia amb afany i dedicació per oferir el millor de la cuina mediterrània, seleccionant productes de màxima qualitat.
Protagonistes de la carta són, és clar, els nostres arrossos i fideuà, entre ells l'arròs caldós amb llamàntol i cloïsses, una variada sel·lecció d'amanides, entrants calents típics de la cuina marinera, deliciosos i variats peixos amb el bacallà per bandera, o elaborades i gustoses carns.
En definitiva, copes plenes d'aromes, matisos subtils, plats equilibrats en colors, sabors, textures ... Tot finalitzat amb les nostres pastissos casolans.
Volem que els nostres clients se sentin com a casa en un ambient pensat per exaltar aquest sisè sentit on el plaer físic deixa pas al plaer dels sentits i de les emocions.